Ingredientes
1 litro de leite
1 vidro peq de leite de
coco
4 colheres de açucar
3 colheres de sopa de
amido de milho
100g de coco ralado
Para
calda
200g de jabuticabas
10 colheres de sopa de
açúcar
3 copos americanos de agua
Modo
de preparo
Coloque
em uma panela o leite o leite de coco, o açúcar, o coco ralado e por ultimo o
amido de milho, mexa bem até engrossar, coloque em forma untada com óleo de
milho e água gelada e leve para gelar.
Para
preparar a calda esprema as jabuticabas em uma panela com água e o açúcar,
coloque tudo inclusive os caroços, deixe ferver por no mínimo 1h e depois passe
em uma peneira e leve ao fogo por mais 15min.
Informações
adicionais:
Tempo de preparo: 1h00min
Tipo de preparo: Cozidos
Rendimento: 10 porções
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