As pessoas acham que comer e
fazer churrasco é tudo igual. Puro engano! No Mato Grosso do Sul, nosso
churrasco é especial.
Este é feito em um buraco no
chão de terra e assado em braseiro em espeto de madeira, principalmente nas
fazendas, com muita prosa e tereré em volta da fogueira.
Divulgação: internet
Para acompanhar o churrasco é indispensável a
presença da mandioca amarela, vinagrete, farofa e da linguiça de Maracaju, feita de
carne de vaca desfiada e temperada.
Farofa e Mandioca Amarela
Linguiça de Maracaju
E pra ficar realmente completo, o som do bom e
velho chamamé !
Sobre chamamé (http://pt.wikipedia.org/wiki/Chamam%C3%A9)
Divulgação: internet
Pantaneiros dançando Chamamé
Venha ao Mato Grosso do Sul saborear o nosso
Churrasco Pantaneiro!!
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